沈陽啤酒設(shè)備釀造出的精釀啤酒已經(jīng)出現(xiàn)在千家萬戶的餐桌上,無論是球賽期間,球友聚在沈陽精釀啤酒屋喝啤酒看球,還是在朋友小聚的時候,大家舉起精釀啤酒互相碰杯,更有一些對啤酒口味要求很高的愛酒人士,更是自己購置設(shè)備在家自釀啤酒,那我們的啤酒設(shè)備在使用的過程中,有哪些注意事項(xiàng)呢?
1.使用啤酒設(shè)備之前,我們需要對釀酒場地進(jìn)行消毒和清潔,這樣,才能保證釀造好的啤酒質(zhì)量,同時,我們還需要注重啤酒的保存,可以將精釀啤酒存放在我們的儲酒罐中,還需要提前對酒館進(jìn)行相應(yīng)的溫度控制以及壓力控制,溫度會影響酵母的睡眠情況,如果因?yàn)闇囟纫蛩?,?dǎo)致酵母對啤酒再次進(jìn)行發(fā)酵,這就會影響啤酒的口感。
2.我們釀造好的啤酒不能直接暴露在空氣中,那樣會影響啤酒的品質(zhì),同時,我們還需要控制啤酒,不要將其直接暴露在陽光的照射下,高溫也會影響啤酒的口感。
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