我們能夠在很多的場所看見都沒有在銷售常見的瓶裝啤酒,而提采用一種設備釀造出來的啤酒, 那么所使用的就是精釀啤酒設備,且我們在市面上進行挑選的時候也是會發(fā)現(xiàn)精釀啤酒設備按照型號的不同有很多的種類,我們應該按照哪些因素挑選精釀啤酒設備?
1、精釀酒館式
酒館式餐廳或者酒吧,通常采用500L以 上的設備,投資一般在30萬元以上,這種釀造通常有幾種固定的配方,因為他們在店里銷售須要保證口味的統(tǒng)一。 這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經驗的人,因為投資較大當然相應的回報也較大。
2、小型精釀
日產量100L-300L,通常以工作室模式運作,銷售渠道可以供應周邊的酒吧、餐等也可以在網(wǎng)上銷售。因為相對的房租,設備投資較小,適給入門創(chuàng)業(yè)者。
就是在于我們需要結合自己的實際需求情況來選擇購買哪種型號的產品設備,這樣能夠滿足我們的需求量就可以以,同時為了能夠保障精釀啤酒設備的使用壽命,我們需要定期對精釀啤酒設備進行清潔的工作,這樣能夠防止面的污垢對設備造成阻塞情況。
3、管件、閥門和各種配件
管件、閥門和各種配件,使用市場上質量差價格低的,用不了多長時間就生銹或者漏水損壞,偷工減料,設備粗制濫造。使用時費電費水費工時,酒損大,成本高,更有不通順,發(fā)酵罐漏氣,電器元件故障頻發(fā),酒難做,難喝,難賣,釀造不出理想的啤酒。
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